Бажи – это густой грузинский соус из грецких орешков. Действительно этот соус уникальный, его можно сочетать с рыбой, курицей, вареными яйцами, цветной капустой.
Ингредиенты:
филе трески - 500-600 г
орехи грецкие - 200 г
чеснок - 1-2 зубчика
кинза - 1 пучок
перец черный молотый
масло растительное
уцхо сунели
соль
Приготовление:
Рыба
Треска
