Быстро, легко, сочно и невероятно вкусно. Подавать с отварным бурым рисом или отварным картофелем. Готовьте для себя или ваших гостей. Количество порций 4, время приготовления 40 минут. Ингредиенты 4 куска свиного антрекота Соль и черный молотый перец по вкусу 1 лук 300 гр. нарезанных шампиньонов 300 мл куриного бульона 30 гр. муки Приготовление Антрекоты солим, посыпаем перцем и кладем на подогретую сковороду, поджариваем с одной стороны, переворачиваем и снова солим. Когда мясо приобрело золотистый оттенок с двух сторон, в серединку сковороды кладем лук, помешивая, доводим его до полупрозрачного состояния. В бульоне разводим муку и добавляем одновременно с грибами. Накрываем крышкой и варим еще 20-30 минут до готовности. Мясо выкладываем на блюдо, сверху кладем грибы с луком. Приятного аппетита
Быстро, легко, сочно и невероятно вкусно. Подавать с отварным бурым рисом или отварным картофелем. Готовьте для себя или ваших гостей. Количество порций 4, время приготовления 40 минут.
Ингредиенты
4 куска свиного антрекота
Соль и черный молотый перец по вкусу
1 лук
300 гр. нарезанных шампиньонов
300 мл куриного бульона
30 гр. муки
Приготовление
Антрекоты солим, посыпаем перцем и кладем на подогретую сковороду, поджариваем с одной стороны, переворачиваем и снова солим.
Когда мясо приобрело золотистый оттенок с двух сторон, в серединку сковороды кладем лук, помешивая, доводим его до полупрозрачного состояния.
В бульоне разводим муку и добавляем одновременно с грибами. Накрываем крышкой и варим еще 20-30 минут до готовности.
Мясо выкладываем на блюдо, сверху кладем грибы с луком.
Приятного аппетита