Очень легкое в приготовлении печенье из ингредиентов, которые «живут» на кухне всегда. Время приготовления 50 минут, количество порций-6.
Ингредиенты
150 гр. сахара
150 гр. муки
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки соды
150 гр. овсяных хлопьев
150 гр. мягкого сливочного масла
200 гр. малинового варенья
Приготовление
Включим для разогревания духовку на 180 градусов. Смажем форму растительным маслом.
Смешиваем руками сахар, соду, муку, соль и овсяные хлопья, до получения рассыпчатой смеси.
Добавляем сливочное масло и приводим смесь в состояние крошки.
Насыпаем половину смеси в форму и прижимающими движениями распределяем равномерным слоем.
Распределяем сверху варенье, не доходя до края формы 1 см.
Сверху посыпаем оставшимся тестом.
Ставим в духовку на 35-40 минут. Дать остыть, и только тогда разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!