У этого тортика невероятно нежная консистенция, а сочетание крема и горького шоколада делают его вкус очень гармоничным. А еще такой рецепт «Хлопчика» один из самых легких и не трудоемких. Вы без труда с ним справитесь, чем побалуете и свою семью, и дорогих гостей☺ Радость для сладкоежек больших и маленьких😊
Рецепт торта «Хлопец кучерявый» включает в себя самые простые и доступные ингредиенты, которые практически всегда находятся под рукой👍
✅Бисквит:
Яйцо 2шт
Сахар 1 стакан
Мука 1,5 стакана
Сметана 200гр
Сгущенное молоко ½ банки
Сода 1 ч.л. (погасить лимонным соком)
Какао-порошок
✅Сметанный крем:
Сметана 500гр
Сахар (по вкусу)
Лимонный сок (по вкусу)
✅Шоколадная глазурь:
Сливочное масло 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Молоко 1 ст.л.
Какао-порошок 1 ст.л.
Пошаговый рецепт:
1. Делаем тесто: смешиваем яйца, сахар, муку, сметану, сгущенку, и гашеную соду до однородной массы.
2. Делим тесто на две неравных части. В ту, что поменьше, добавляем какао - порошок (это будущая основа пирога).
3. Выпекаем при t=160-170C: светлый корж 25-30 минут, темный корж 15-20 минут.
4. Готовим крем: смешиваем сметану, сахар и лимонный сок, взбиваем до однородной массы. Разрезаем светлый корж на небольшие кусочки, пропитываем каждый кремом и выкладываем горкой на темный корж-основу.
5. Готовим глазурь. Варим все ингредиенты в небольшой емкости на среднем огне 5 минут, немного остужаем глазурь и поливаем ей торт.
6. Даем торту настояться в холодильнике хотя бы пару часов.
Торт получается довольно большой и весь пропитанный нежным кремом, а по вкусу напоминает сливочное мороженое 😍🎂 приятного чаепития!
Понравился рецепт? Не забываем ставить лайк))
А если хотите больше вкусностей, то подписывайтесь на этот канал :)