Ингредиенты:
творог 9% - 400 г
мука - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
Приготовление:
Смешать творог, соль, сахарный песок и пшеничную муку. Масса не должна липнуть к рукам. Скатать в «колбаску», обвалять в пшеничной муке, нарезать, каждый сырник обвалять в муке. Разогреть масло, добавить сырники, жарить под крышкой, с двух сторон. Выложить сырники на тарелку и подать.
