Азиатские рыбные рынки - это то место, которое посетить просто необходимо! Диковинные обитатели морей и океанов, необычные виды, разнообразие сбивающих с ног запахов, яркие краски, национальный колорит - все это можно найти на местных рыбных рынках.
Мой фоторассказ о рыбном рынке в городе Негомбо, Шри-Ланка.
В Негомбо два рыбных рынка: старый и новый. Их основные различия в размере. Старый рынок меньше и из-за этого здесь не сушат на песке рыбу: мало места. Я была на новом рынке, расположенном рядом с остатками старого форта и тюрьмой.
Координаты: 7.210246,79.831145
Работает рынок с 6 утра. В 10 еще можно кого-то застать, но вся бурная рыночная жизнь прекращается часам к 8-9. Поэтому советую не полениться, встать пораньше и - на рынок за впечатлениями!
Увы, мы встали поздно, пока объехали-посмотрели кое-какие другие достопримечательности, чудо-юдо-рыба-кит меня не дождался.
Вы должны быть готовы к тому, что здесь и не пахнет санитарией, ГОСТом, санэпидемстанцией и пр. Вы погрузитесь в вонючую вонищу, а в мозгу будет пульсировать в первые минуты мысль “Фууээбее, какая же грязища!!!”.
Но потом вас закрутит вихрем местного колорита и жизни, устои которой сложились здесь еще задолго до вашего рождения…
На привальчиках рыбаки и их жены продают свой улов: от больших рыбин до пары маленьких рыбешек.
Здесь столько всего вкусного!!! И осьминоги, и кальмары, и креветки, и крабы, и тунец, и рыба-игла и и и и и… А еще что мне понравилось в Шри-Ланке: можно купить морепродукты, договориться с поварами в кафешках или хозяевами того места, где живете, и вам это приготовят. Мы так пару раз делали. Попробовали рыбу-пилу и тунца. Тунцу - приз наших предпочтений!
Для тех, кто думает, что креветка красная, показываю ее свежевыловленную (да-да, есть еще и такие, кто думает, что картофель растет на кусте, а креветки красного цвета):
У этого продавца, видимо, день удачный. На прилавке осталось всего несколько рыбок. Целые - это рыба-игла.
Еще какая-то рыбка, которую мы не пробовали. Губастенькая:
На рынке нас выцепил мужичок. Для Шри-Ланки это нормально. Вас постоянно кто-то пытается на что-то развести, а потом требовать дань. Мужичка пытались отшить, но он проявил настойчивость.
Соглашаемся на экскурсию по рынку, так как чел прекрасно говорил по-английски. Показывает нам кожу акулы. Из нее, говорит, делают сумки. Мы с Серегой пытались найти в Шри-Ланке акулову сумку, но не нашли несмотря на то, что в этой стране просто рай для любителей кожаных изделий…
А вот так акулья кожа сушится на солнышке. Большая дырка посередине - это следы ампутации плавника, акулий плавник идет в пищу и считается деликатесом.
В ходе нашего общения выяснилось,, что мужичок - рыбак, но учит английский за 40 баксов в месяц. Чтобы потом уйти работать в отель, там больше платят. Поболтали, прощаемся, протягиваю ему 500 рупий (167 руб) в знак благодарности. Жутко обижается, просит 10 баксов, типа для учебы английскому языку. Говорю, что напишем про него на русских сайтах о туризме. Сделка прошла на ура!
На задворках рынка – песчаный пляж. Напоминает какую-то вакханалию, клубок из множества разноцветных нитей: лодки, корзины, рыбаки, вытряхивающие сети, рыба, которая сушится и вялится прямо на песке на сплетенных ковриках, вороны и цапли…
В корзинах ланкийцы несут рыбу…
...которую тут же, на солнце, сушат. Точнее, вялят:
Масштабы промышленные. В основном вялят макрель (она же скумбрия), но попадаются и другие рыбки.
И напоследок улыбочка вам от пираньи с прекрасными зубками!
