Нам понадобится: 150 г творога 5%(у меня был в пачке), яйцо, кефир (половина стакана), сода 1/3 ч.л., мука рисовая(3 ст.л.), подсластитель(я использовала две таблетки сах.зам.) Приготовление: яйцо взбить с подсластителем. Добавить творог, кефир, соду и тщательно перемешать. Всыпать муку. Тесто должно быть похоже на сметану. Разогреваем сковороду(у меня а/п), смазываем оливковым маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто и жарим. Оладьи жарятся быстро! Автор: @blog_o_pp