Многие хозяйки сталкиваются с тем, что каша подгорает, когда готовишь ее на обычной плите. Или надо дежурить возле нее, непрерывно помешивая, чтобы избежать проблемы. С приготовлением каш в микроволновой печи такого не случается. Но главное достоинство варки круп в СВЧ-печи – это почти мгновенная готовность. Судите сами: вкуснейшую манку на завтрак для своего ребенка вы приготовите всего за 3 минуты. А нежную овсяную кашку с ягодами – за 7. Давайте знакомиться с рецептами.
Манка в микроволновке
Ингредиенты из расчета на 1 порцию:
• молоко – 1 стак;
• крупа манная – 1 ст. л;
• сахар – 2 ч. л;
• соль – на кончике ч. л;
• масло сливочное – кусочек около 15 г;
• джем фруктовый или варенье – 1-2 ч. ложечки для подачи.
Готовим
1. В глубокую пиалу для СВЧ насыпаем порцию крупы, добавляем соль и сахар. Перемешиваем, доливаем стакан молока (холодного) и ставим внутрь электрической помощницы.
2. Запускаем микроволновку на мощности 750 Вт, а по времени – на 1,5 минуты. Достаем пиалу с кашей, бросаем туда ломтик масла сливочного, снова перемешиваем и возвращаем в печь еще на 1 минуту, мощность та же.
3. Снова достаем кашку, последний раз перемешиваем и прогреваем еще полминуты. Теперь горячую и вкусную манку можно переложить в тарелку для подачи. Полить вареньем/джемом в виде какого-нибудь рисунка. Ваш малыш съест такую с большим аппетитом.
Каша овсяная с ягодами – нежный вкус
Потребуются ингредиенты:
• овсяные хлопья – 0,5 стак;
• молоко пастеризованное – 1,5 стак;
• сухофрукты любые или цукаты – 1,5 ст. л;
• сахар – 1 десертн. л;
• масло сливочное – 12 г;
• ванилин или корица (кому что по вкусу) – на кончике ножа;
• соль по вкусу;
• любые свежие ягоды (можно ассорти) для украшения.
Готовим
1. Берем глубокую тарелку для микроволновки и засыпаем в нее хлопья, сахар с солью и по вкусу корицу или ванилин. Быстренько перемешиваем и разбавляем молоком.
2. Мелко рубим сухофрукты. Очень вкусно с курагой, сушеным инжиром и персиками, изюмом, конечно. Добавим также немного чернослива без косточек.
3. Ставим всю эту красоту на 5 минут в СВЧ-печь, мощность обозначаем 750 Вт. Готовим без крышки.
4. Как остановится, вынимаем емкость с овсянкой, добавляем в блюдо масло, перемешиваем и 2 минуты продолжаем готовить при прежней мощности. Кашу подаем сразу, пока не остыла, украсив аппетитными ягодками.