Мастер Кухни

Многие хозяйки сталкиваются с тем, что каша подгорает, когда готовишь ее на обычной плите. Или надо дежурить возле нее, непрерывно помешивая, чтобы избежать проблемы. С приготовлением каш в микроволновой печи такого не случается. Но главное достоинство варки круп в СВЧ-печи – это почти мгновенная готовность. Судите сами: вкуснейшую манку на завтрак для своего ребенка вы приготовите всего за 3 минуты. А нежную овсяную кашку с ягодами – за 7. Давайте знакомиться с рецептами. Манка в микроволновке Ингредиенты из расчета на 1 порцию: • молоко – 1 стак; • крупа манная – 1 ст...

Яблоки и брусника – это не только витаминная «бомба», но еще и очень вкусное сочетание. Особенно, если вы используете яблоки сорта «антоновка». В принципе, подойдут любые твердые кисло-сладкие сорта, так называемые «поздние». Что понадобится • 1 кг свежей брусники; • 600 г антоновки или яблоки другого сорта на ваш вкус; • 1 кг сахара-песка; • 2 ст. л. сока свежего лимона. Способ приготовления витаминного варенья 1. В таз для варки лакомства пересыпьте сахар. В него влейте полстакана питьевой воды, размешайте на горячей плите, дождитесь кипения...

Хорошее застолье начинается с закусок. Подайте своим гостям сочные и нежные рулетики из куриной печенки. Сначала поджарим вкусные блинчики, а затем завернем в них восхитительную начинку из сливочного сыра, овощей и чеснока. Нужны ингредиенты для 10 блинчиков • печенка куриная – 600 г; • мука – 80-100 г; • яйца – 2 шт; • молоко холодное – 2 стак; • соль; • масло для поджаривания блинчиков (растительное). В начинку потребуется • морковка и лук-репка – по 1 шт; • чеснок – 2 зубчика; • сыр творожно-сливочный (типа «Хохланд», «Филадельфия») – 200 г; • масло подсолнечное – 1 ст...