Сегодня готовим аппетитные, ароматные и очень вкусные мини пиццы. Не смотря на кажущуюся сложность, готовятся они быстро и весело! Не забывайте делиться нами в социальных сетях, ставить лайки и подписываться на канал!
Тесто
200 мл молока
200 мл воды
10 гр. сухих дрожжей
1 яйцо
50 мл растительного масла
По щепотке соли и сахара
1 кг муки (+-)
Дополнительные ингредиенты
1 желток
50 гр. кунжутных семян
Кетчуп и майонез
Начинка
200 гр. сыра моцарелла
200 гр. колбасы (на ваш вкус)
200 гр. сосисок
100 гр. консервированной кукурузы
1 болгарский перец
200 гр. помидоров
Приготовление
Молоко смешаем с водой, немного подогреем, добавим яйцо, сахар, соль и дрожжи, постепенно подсыпаем муку, помешиваем, добавляем масло, снова муку. Замешиваем не плотное тесто, накрываем чистым полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на 1час, чтобы тесто подошло, а пока приготовим начинку.
Измельчим колбасу, сосиски. Помидоры и моцареллу нарежем мелким кубиком, перец соломкой.
Из теста сформируем колобки, при помощи бокала в центре продавливаем углубление, смазываем дно смесью кетчупа и майонеза, вкладываем начинку, бока пиццы смазываем взбитым желтком и
посыпаем кунжутом, выпекаем в разогретой духовке (190 градусов) 35-40 минут. Приятного аппетита!