Кролик с овощами, тушеный в красном ви#е

Ингредиенты

• кролик1 шт.
• Приправа для курицы 2 столовые ложки
• лук4 шт.
• морковь4 шт.
• помидоры6 шт.
• зеленый горошек0,5 стаканов
• зубчика чеснока4 шт.
• сухое красное вино250 мл
• Лавровый лист3 шт.
• жир 4 столовые ложки

Подготовка

Шаг 1Кролика разделить на куски, натри Приправой для курицы .

Шаг 2Помидоры очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Картофель и морковь нарежьте кубиками. Чеснок нарежьте ломтиками.

Шаг 3 Мясо oбмазать с каждой стороны на сковороде. Когда мясо зарумянится положите смесь в кастрюлю.

Шаг 4Добавить помидоры, лавровый лист, влить 2 стакана воды и варить в течение 15 минут на медленном огне. Добавить картофель, морковь и горох.

Шаг 5Затем добавьте вино и варить еще в течение часа под крышкой