Встречайте рецепт четвертого ужина марафона "7 ужинов на 1000 рублей" от Легко Project. Если вы только присоединились - добро пожаловать!
Меню и список продуктов вы найдете в предыдущих постах/
Сегодня на ужин:
Картофельная запеканка "Нежность-2. Любовь с первой ложки"
Время: 30-40 минут
Продукты
- картофель 1 кг
- 2 яйца
- ветчина - 250 гр
- сливки 50 мл
- 1 средняя луковица
- рекомендуем приправы: черный перец, розмарин, прованские травы.
♨ Очищенный картофель разрезаем на крупные куски и ставим вариться в подсоленной воде.
♨ Делаем пюре. Добавляем 2 яйца, немного сливок, приправы, соль. Взбиваем блендером до однородной консистенции.
♨ На сковороде жарим мелко рубленный лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем нарезанную ветчину. Обжариваем, добавляем специи.
♨ Форму для запекания смазываем растительным маслом. Пюре делим на 2 части. Выкладываем первый слой пюре, затем ветчину с луком, немного тертого сыра, закрываем вторым слоем пюре. Сверху присыпаем тертым сыром.
♨ Ставим в духовку на 180-200 градусов до образования аппетитной сырной корочки.
Приготовили? Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал Легко Project, чтобы не пропустить новые рецепты марафона :)
С радостью ответим на все ваши вопросы в комментариях.
Приятного аппетита!