Собрал пять хороших ужинов и нашел одно новое место - на волнах СысоевFM вновь новости гастрономической Москвы.
Полугар и русская кухня
25 октября в ресторане «Никита» пройдёт «Ужин с полугаром». Помимо полугара рекой, гостей ждет застолье из четырех курсов. Будут сугудай из муксуна под полугар «Пшено», утиный риет с бородинским полугаром, зразы из оленины с вишневым полугаром и домашний смородиновый сорбет с дижестивом «Полугар ночных стражей». Стоит ужин 2 500 р., начинается в 19:00.
Очередной достойный ужин в "Бочке"
В «Бочке» 25 октября состоится ужин, посвященный мраморной говядине вагю. Разделывать мясо будет Нориаки Нумамото – потомственный мясник и поставщик вагю для императора Японии, а готовить – Игорь Бедняков, шеф-повар ресторана. Представят сет из шести подач: мясная кора, тартар из вырезки, салат «Фунзоча», гречневая лапша с грибным ассорти, стейк, глазированный в соусе терияки и мороженое из говядины с имбирным капучино. Начинается ужин в 20:00, стоит 6 500 р. Винное сопровождение и односолодовый шотландский виски включены.
25 октября московский Saxon + Parole отметит пятый день рождения. По этому случаю ресторан приглашает всех на праздничное меню от бренд-шефа Брэда Фармери и концерт калифорнийской певицы Karmen Moxie Music. Если повезет, сможете выиграть уик-энд в Нью-Йорке и ужин в оригинальном Saxon+Parole. Начало веселья в 20:00.
Один из лучших критиков города делает бранч
27 октября с 12:00 до 16:00 DANTE Kitchen + Bar приглашает на бранч в стиле австралийского comfort food. На поздний завтрак заглянет сама Светлана Кесоян – ресторанный критик, писательница и путешественница, которая сварит любимые lemon и orange curds, дополнит каждую порцию кубиками новозеландского бананового спонжа и передаст десерт вам лично в руки. Бронировать участие можно прямо на странице мероприятия. Сомневаетесь, идти ли? Учтите: коктейль «Мимоза» бесплатно. Ну и бранчи по меню никто не отменял.
Отличные испанские вина от MBG Wine в рамках ужина Taste Wine by Novikov
30 октября в «Сыроварне» на Бадаевском дадут эногастрономический ужин Taste Wine by Novikov. Посвятят его испанским винам Cune компании CVNE (Compañía Vinícola del Norte del España), которые входят в портфель уважаемого MBG Wine. Приготовят тартар из говядины в азиатском стиле с грушей и имбирем, ростбиф с соусом из халапеньо с семенами томата и цедрой лимона, каре ягненка с салатом из цикория и гранатовым соусом и томленая говяжья грудинка с брокколи и соусом порто. Винное сопровождение соответствует теме вечера. Начинается ужин в 20:00, стоит 7.000 р.
Новое место: Tempo di Pasta
На Мясницкой заработал демократичный паста-бар Tempo di Pasta. Там шеф-повар Алексей Моисеев предлагает собрать пасту-конструктор. Сами выбираете и пасту (тальятелле, феттуччини, пенне или спагетти), и соус (олио, томатный, сливочный), и дополнительные ингредиенты (грибы, моцареллу, трюфельное масло, птицу, рыбу, мясо, морепродукты или овощи на гриле). Помимо пасты есть другие популярные блюда вроде брускетт, пицц и бургеров. Паста – от 260 р., бокал вина – от 180 р. Работает с 12:00 до 24:00.