Роллы с овощами и креветками — отличный вариант, что бы вкусно и полезно перекусить. Такие роллы можно подавать на стол в качестве закуски или как отдельное полноценное блюдо к обеду или ужину. Сочетание овощей и креветок прекрасно утолит голод в жаркий летний день, когда совсем не хочется перегружать организм тяжелой пищей.
Начинка может быть очень разнообразной — любые овощи, морепродукты, рыба. Вместо салатных листьев вы можете использовать рисовую бумагу. У Вас получаться такие же вкусные и аккуратные роллы, и в таком варианте салатные листья Вам пригодятся уже в качестве начинки.
Подавать роллы можно с соевым, ореховым, йогуртовым, чесночным соусами.
Ингредиенты:
отварные креветки — по вкусу
листья салата — по вкусу
огурец свежий — 1шт
сладкий перец (желтый и красный) — по 1шт
свежая морковь — 1шт
стрелки чеснока — несколько шт
рисовая лапша — по вкусу
зеленый лук — по вкусу
соль — по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Рисовую лапшу отварите в подсоленной воде (см. инструкцию на упаковке), затем откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, необходимо, что бы вода полностью стекла.
2. Промойте все овощи и листья салата, нарежьте длинной тонкой соломкой все кроме листьев салата, зеленого лука и чеснока.
3. Выкладывайте салатные листья по 2-3 шт внахлест друг на друга, а уже сверху укладывайте начинку: рисовую лапшу, овощи, креветки.
4. Сверните листья с начинкой в виде небольших рулетов.
Готово! 🍽👌✔
Спасибо за лайк и подписку!
Еще больше рецептов, диет и статей на: http://diet-world.ru/