Нам понадобится:
Мука пшеничная - 200 г
Молоко - 125 мл
Вода - 125 мл
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 4 шт
Соль - щепотка
Сахар коричневый или обычный - 1/2 стакана
Начинаем готовить:
Вылейте в кастрюлю воду и молоко.
Добавьте соль и порезанное кубиками сливочное масло.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения, периодически помешивая.
Как только смесь закипит, быстро добавьте муку и начните энергично мешать.
Мешайте до тех пор, пока смесь не будет достаточно густой и тесто будет отделяться от стенок кастрюли.
Затем переложите тесто в миску и добавьте яйца по одному, постоянно перемешивая.
Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно остыло.
По истечении этого времени, поместите тесто в кондитерский рукав с большой круглой насадкой или просто в плотный полиэтиленовый пакет и отрежьте уголок.
Застелите противень пергаментной бумагой.
Высадите из рукава колбаски примерно 10 см длиной на противень, соблюдая интервал.
Посыпьте их сахаром.
Поместите противень в заранее прогретую до 200 градусов духовку.
Выпекайте 25-30 минут, до румяно-золотистого цвета.
Если Вам понравился рецепт и Вас не затруднит, поставьте пожалуйста "палец вверх", поделитесь в социальных сетях со своими друзьями, подпишитесь. Эти действия очень помогут развитию канала. Буду Вам крайне признателен!
Спасибо! Приятного аппетита!