Германия всем известна своим пивом и колбасками, но мало кто знает, что есть ещё один продукт, которым немцы очень гордятся. И это продукт - лук! Доказательством этого служит ежегодная веймарская ярмарка лука, которая празднуется в этом городке уже 364 года. Первое упоминание о луковой ярмарке появляется 4 октября 1653 года, а в 1872 его празднование было продлено ещё на два дня. С тех пор праздник ни разу не прерывался, лишь дата проведения слегка изменилась переехав на вторую субботу октября. Ежегодно луковая ярмарка привлекает почти 350.000 посетителей, что почти в шесть раз превышает население самого Веймара. Типичным сувениром ярмарки служат луковые плетенки (Zwiebelzopf) и бусы. Гастрономической же достопримечательностью является луковый пирог и молодое вино (Federweißer), но кроме этих классических блюд на ярмарке можно найти и другие немецкие вкусности. Каждый старается украсить свою лавку и сделать её более запоминающейся Кроме лука, на ярмарке также торгуют цветами, овощам
Заметки о Германии: Три с половиной века любви к луку
20 октября 201820 окт 2018
77
1 мин