Рубленные куриные оладьи с кукурузой — незатейливое, но очень вкусное блюдо из куриной грудки, кукурузы и специй. Его можно подать в качестве основного блюда на обед или непоздний ужин.
На гарнир прекрасно подойдут картофельное пюре, цельный отварной картофель, гречка, рис, тушеные/запеченные или свежие овощи.
Для рецепта подойдет как картофельный, так и кукурузный крахмал. На вкус это не влияет. В оладьи можно добавлять различные добавки, специи, травы. Например, можно добавить тертый сыр, измельченные грибы, розмарин, паприку или что-то другое. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений.
Если Вы хотите сделать блюдо более диетическим, то можно изменить способ приготовления оладьев — вместо жарки, запеките их в духовке или приготовьте на пару. Такой способ приготовления оптимален для щадящего диетического питания, а так же для детей.
На 100 гр продукта — 141 Ккал.
Ингредиенты:
куриное филе — 500 гр
яйцо куриное — 1 шт
крахмал — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу
кукуруза — 100 гр
укроп — 0,5 пучка
масло растительное — для жарки
Рецепт приготовления:
1. Куриное мясо промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца. Порубите на мелкие кубики (именно рубим, а не режем).
2. Выложите мясо в миску. Посолите, поперчите.
3. Добавьте яцо, крахмал и кукурузу (без жидкости).
4. Добавьте измельченную зелень. Все хорошо перемешайте.
5. Обжаривайте куриные оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.
6. Подавайте приготовленные оладьи в горячем или теплом виде, с гарниром.
Готово! 🍽👌✔
Еще больше рецептов, диет и статей на: http://diet-world.ru/
