Щи из свежей капусты Ингридиенты 500 г мяса 500 г свежей капусты 200 г корнеплодов и лука 2 ст. л. масло 200 г помидоров Как приготовить? Начните готовить мясо. Через пол часа вынуть мясо. В кастрюлю добавьте предварительно обжаренные овощи и лук. Затем добавить мясо и мелко нарезанную капусту. Варить 30-40 минут. За пять-десять минут до окончания варки добавьте перец, соль и лавровый лист. В суп также можно добавить картофель и свежие помидоры. Если вы хотите приготовить этот вариант, почистите и нарежьте картофель. Положите их в кастрюлю через 10-15 минут после начала приготовления. Добавьте помидоры, ломтиками, в конце приготовления, вместе со специями.