Пончики..Побалуйте Детей Этим Лакомством

Московский пончик

Состав продукта

1 ½ стакана муки;

2 ст. л. сахара;

1 ст. л. сливочного масла

1 яйцо;

½ стакана молока;

½ ч. л. пищевой соды;

100г масла или жира (для жарки)

Смешайте муку и пищевую соду. Добавьте немного молотую корицу и просейте. В отдельной миске смешайте сахар, масло и яйцо. Хорошо перемешать. Медленно добавьте молоко в яичную смесь. Постепенно налейте яичную смесь в муку. помесить тесто.

Раскатать тесто до толщины ½ см. Нарезать кружочки. Вырезать центр каждого круга, делая форму кольца. Обжарить в горячем масле. Перед подачей посыпать пончики сахарной пудрой.