Сырный пирог с фетой

Рекомендуем рецепт вкуснейшего хрустящего сырного пирога. Если ни разу такой не готовили, то пришло время.

Ингредиенты

• Слоеное тесто - 500 гр.
• Сыр - 150 гр.
• Сыр фета - 200 гр.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сметана - 1.5 ст.л.
• Яйцо - 2 шт.
• Кунжут - 1 ч.л.

Рецепт с видео

• Твердый сыр натереть на крупной терке, выбирайте не очень соленый. Сыр фета покрошить помельче. Чеснок измельчить.
• Для начинки смешать два сыра, чеснок, сметану и 1 яйцо.
• Слоеное тесто немного раскатать. Должно быть 2 одинаковых пласта.
• На один пласт теста выложить начинку и хорошо разровнять.
• Сверху накрыть еще одним пластом теста и защипнуть края.
• Сверху пирог смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
• Выпекать в разогретой духовке 180? примерно 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
• Пирог разрезать, когда он остынет. Приятного аппетита!