Многие садоводы убеждены, что мульчировать надо именно растения: чтобы не померзли корни, чтобы они лучше перенесли зиму, чтобы сорняки не атаковали грядку и не забрали питательные вещества у растений. Это конечно все верно, но мульчировать нужно не только растения, остающиеся на грядках на зимовку. Мульчировать нужно саму почву, даже если в земле ничего не посажено. Зачем мульчировать пустые грядки? Дело в том, что почва - живая среда. Ведь в ней обитают множество полезных микроорганизмов, которые и делают ее плодородной. И если на зиму мы пустые грядки не замульчируем, а оставим голыми, все эти полезные бактерии уйдут в глубь и никоим образом не восстановят нашу почву. Кроме того, за зиму верхний слой почвы может прерсохнуть и промерзнуть, что неблагоприятным образом скажется на нашем будущем урожае. Чем и как мульчировать? Я стараюсь использовать для зимнего мульчирования исключительно органические материалы. Осенью я мульчирую грядки фактически всем тем, что осталось после урожай