Вас в детстве заставляли есть суп? Меня да…я прям рыдала как его не хотела и тайком всегда выливала его назад в кастрюлю😆🙈
⠀
Польза супов один из самых распространённых мифов..
⠀
Почему на протяжении веков супы являлись главным блюдом стола?➡
⠀
Издревне, люди готовили некое варево, похлебку из костей и овощей. Вспомните хоть и русские сказки. А что ели бедняки на Руси? Щи и кашу в основном. А Царь? А Король? Ели супы? Неее, мясо и рыбу! А вспомните недалекие 80е и 90е. Когда на семью целая кастрюля супа или борща. Все конечно объясняется сложной экономической ситуацией.
Сейчас же, времена массового потребления и избытка. А привычка осталась.
⠀
Но давайте к фактам:
✍В мясном бульоне получается – растворимый белок, вывареные витамины, насыщенные и ненасыщенные жиры и продукты неполного распада белка, токсины микробиального происхождения и нейротропные яды. Подлить еще бульончика?🍲
⠀
Представьте себе, что находится у вас в тарелке. Реакция распада жизнедеятельности животного. Поэтому вывод: выливайте бульон! Обязательно! Особенно если вы не уверены в свежести мяса и что его не размораживали раз так ...дцать.
⠀
✍Что касается питательности…тут прям вообще печально. Представьте на целую кострюлю 3 литра – 3 картофелины, пучек капусты и ломтик свеклы…вы просто представьте насколько это мало для нашего организма. Там почти нет ни белков, ни жиров, ни витаминов, ни минералов.
⠀
✍Процесс переваривания пищи, начинается во рту. Она насыщается специальными ферментами, с помощью слюны, и идет в кишечник расщепляться. Но на жидкую пищу ферменты не выделяются и суп пролетает мимо, попадает в кишечник и выходит, так и не принеся никакой пользы👎
⠀
Сразу скажу, я не против супов! Я тоже их ем! То самый лучший суп – это суп пюре! И не горячий, а теплый!
⠀
Признавайте, едите борщик?😀 и подпишитесь на мой канал прямо сейчас, чтобы не пропустить важное!
⠀
#супы #еда #борщ #похудение#здоровье #егороваОпохудении