Еще один простой рецепт вкусного десерта. Блинные тортики особенно хороши тем, что для них мы можем использовать разнообразный крем. То есть совсем не обязательно ему быть именно шоколадным, можно сделать ванильный, творожный, банановый крем, или применить сгущенку.
Время приготовления примерно 1 час
Для блинного тортика нам понадобится:
- Мука пшеничная 1 стакан
- Шоколад 150-180 гр.
- Какао 2 столовые ложки
- Паста Нутелла 150 мл
- Сахар 3 столовые ложки
- Яйцо куриное 3 штуки
- Молоко поллитра
- Соль
- Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
- Масло подсолнечное 2 столовые ложки
- Сливки 150 мл
Вариант приготовления:
Займемся тестом. С ним сложностей не возникнет, сначала мы взбиваем яйца с солью и сахаром, постепенно вливаем молоко.
В отдельной миске смешиваем муку, щепотку разрыхлителя для теста и какао.
Теперь соединяем все смешанные ингредиенты, у нас должна получитесь однородная масса. Тесту даем настояться примерно 30 минут.
Займемся кремом. Для его приготовления растопим шоколад и смешаем его с пастой Нутелла и сливками.
Займемся блинчиками. Добавляем в тесто пару столовых ложек подсолнечного масла и тщательно перемешиваем. Жарим блинчики, с обеих сторон, как мы обычно это делаем.
Когда блины готовы и немного остыли, мы промазываем каждый блин шоколадным кремом, даем немного пропитаться.
Для украшения тортика можете смело дать волю фантазии. Мы можем использовать все самые вкусные ингредиенты, чтобы сделать торт еще красивее, это могут быть ягоды, фрукты, взбитые сливки, сахарная пудра, какао и пр.
Читайте также:
Яблочно-творожный крамбл
Восхитительный торт "Пятиминутка"
Потрясная "Шарлотка"
Приятного чаепития!