Нам понадобится:
Для теста
Мука пшеничная - 4,5 стакана
Маргарин (или сливочное масло) - 1,5 пачки
Сахар - 1,5 стакана
Яйца - 1 яйцо + желток
Мёд жидкий - 6 ст л
Сметана - 6 ст л
Какао - 1 ст л
Разрыхлитель - 1 ч л
Для начинки
Молоко 3,3% - 4 стакана
Манная крупа - 7 ст л
Маргарин (или сливочное масло) - 1/2 пачки
Сахар - 1/2 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик
Для глазури
Шоколад тёмный - 100 г
Молоко - 4 ст л
Начинаем готовить:
Взбейте маргарин и сметану с сахаром до пышной сливочной массы.
Не переставая взбивать, добавьте сахар, а затем яйцо и желток.
Добавьте мёд, муку и разрыхлитель.
Замесите однородное, достаточно плотное тесто.
Затем разделите его на три части.
Раскатайте каждую часть в прямоугольный лист.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Поместите лист с тестом на противень и выпекайте 20 минут.
Повторите процедуру с двумя оставшимися коржами.
Приготовьте начинку.
Вылейте молоко в кастрюлю.
Добавьте манку, маргарин, сахар и ванильный сахар.
Тщательно перемешайте.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения, периодически помешивая.
Кипятите примерно 10 минут, до тех пор, когда смесь начнёт густеть.
Затем снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.
Когда коржи будут готовы и тоже остынут, смажьте их смесью, положите друг на друга и уберите в холодильник на ночь.
На следующий день растопите шоколад на водяной бане, добавьте молоко и тщательно перемешайте.
Дайте слегка остыть.
Полейте верх пирога получившейся глазурью.
Если Вам понравился рецепт и Вас не затруднит, поставьте пожалуйста "палец вверх", поделитесь в социальных сетях со своими друзьями, подпишитесь. Эти действия очень помогут развитию канала. Буду Вам крайне признателен!
Спасибо! Приятного аппетита!