Паштет из семян подсолнуха — это легкая вегетарианская закуска из семечек, с добавлением пряностей и специй. Такой паштет отлично подойдет для здорового питательного завтрака или перекуса. Отлично сочетается с цельнозерновым или ржаным хлебом, а так же со свежими овощами.
Чтобы паштет был не только вкусным, но и красивым, добавьте немного контраста и ярких красок. - зелень, вялнные томаты и др. Во время приготовления паштета Вы можете использовать различные специи и пряности: кориандр, тмин, розмарин, чеснок, сок лайма/лимона, сушеную/свежую зелень.
Перед приготовлением семечки необходимо очистить и замочить в воде. Таким образом вкус и запах семечек не будет слишком ярким.
Готовый паштет из семян подсолнуха можно хранить в холодильнике в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Срок хранения - не более трех дней.
На 100 гр продукта — 322 Ккал.
Ингредиенты:
семечки подсолнуха — 200 гр
вяленые томаты — 6 шт
укроп — 1 пучок
лимон — 1 шт
соль — по вкусу
специи, пряности — по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Семечки промоем и замочим в холодной воде. Примерно на два-три часа, но можно оставить и на ночь.
2. В данном случае вяленые помидоры и свежий укроп. Их нарезаем мелко.
3. Сливаем воду с семечек, и с помощью блендера измельчите семена до однородной массы.
4. Добавьте вяленые помидоры к получившейся массе.
5. Затем укроп, сок лимона, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешивайте.
6. Паштет из семян подсолнуха готов, можно подавать сразу.
Готово! 🍽👌✔
Еще больше рецептов, диет и статей на: http://diet-world.ru/