Свиной карбонад от Ешь Деревенское — это ценный мясистый кусок туши свиньи. Его можно зажарить или целым куском запекать в духовке, предварительно обмазав пряностями, слой жирка ( до 30% от общего объема ) делает блюда особо сочными. Отличное барбекю можно приготовить из такого отруба.
Здесь нет жил, грубых волокон, потому и фарш из него выходит премиального качества. А как нежны рулеты из карбонада! Хороши также буженина, копченый карбонад — вы ограничены лишь своей фантазией! Свиньи, от которых мы получили мясо, откормлены травой, отборным зерном, молочной сывороткой — без посторонних добавок.
Заказать свинину можно в интернет-магазине "Ешь Деревенское"
