Крепкий ароматный кофе варили ещё в древности — в котелках, кастрюлях, специальных кувшинах и, конечно, турках.
Началась его история в окрестностях поселения под названием Каффа. Жители готовили напиток сначала из листьев кофейного дерева, а потом и из свежих плодов. Но сушить ягоды и варить из него кофе стали монахи окрестных монастырей, которые путем проб и ошибок получили первый рецепт приготовления бодрящего напитка.
Такова краткая история возникновения нового продукта, которая растянулась почти на 2 века.
Первую же капельную кофеварку изобрёл в 1800 году французский архиепископ Жан-Батист де Беллуа.
Первая капельная кофеварка
А кофемашина, которая умела готовить эспрессо, появилась лишь столетие спустя: в 1901 году Луиджи Беццера запатентовал аппарат, который под давлением пропускал через кофе пар.
Но если бы кофеварки не изобрели...
- Кофе продолжал бы убегать на плиту.
- Никто не рисовал бы на молочной пенке в капучино.
- О красивых снимках с кофе в Инстаграм пришлось бы забыть.
- По утрам приходилось бы пить растворимый напиток или возиться с туркой.
- А то и вовсе перейти на чай
Хорошо, что кофеварки всегда готовы напоить нас крепким эспрессо, ароматным капучино и нежным латте.
Кофеварки Polaris способны приготовить:
- Густой бодрящий эспрессо. Можно регулировать количество и насыщенность напитка.
- Молочный капучино с густой пенкой, которая готовится как в ручную, так и автоматически.
- Нежный латте с возможностью регулировать количество кофе и молока.
- Горячее молоко и другие вариации молочно-кофейных напитков.
Наша кофейная грамотность:
Сорта кофе, о которых вы никогда не слышали
17 интересных фактов о кофе, которых вы не знали!
Ты уверен, что знаешь о кофе все? Тогда читай нашу азбуку кофе и проверь себя!
Кофе был проклят? Читайте самые интересные факты о кофе!
Развенчиваем 10 самых популярных мифов о кофе!
Легенды о происхождении кофе. Разбор самых интересных версий.
Как бы выглядели самые популярные поговорки, если добавить в них немного кофе?
Какой кофе пьют в Португалии, Италии, Испании и Индии?
Кофе ликбез + рецепт настоящей восточной сказки