Салат "Ленский"

Крабовый салат по новому рецепту. Просто и очень бюджетно...

Ингредиенты:

крабовое мясо или палочки - 1 пачка

огурец свежий - 1-2 шт.

яйца -3 шт.

лук красный - 1/4 шт.

майонез -2 ст. ложки

Крабовое мясо или палочки порезать тонкими длинными кольцами и и разобрать на волокна.

Огурец очистить и нарезать тонкой соломкой.

Лук порезать тонкими перьями.

Яйца взбить с солью и перцем, без добавления молока. На масле испечь тонкий яичный блинчик и порезать его тонкой соломкой.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!