Что вредно, а что полезно, мы, по большей части, знаем благодаря давно сформировавшемуся, характерному для определенной местности или просто группы людей, общественному мнению. Такое мнение существует и в Германии. Оно с успехом продолжает формировать новые поколения своих приверженцев. Иногда, следует признать, появляется разнообразная новая информация. Но, под жестким давлением устоявшихся стереотипов, мы относительно быстро забываем о “неудобных” для общественного мнения фактах.
Мифический вред реальных продуктов
Конечно же, мы должны противодействовать неправдивым стереотипам. Поэтому, в нашем материале, вы узнаете о некоторых из них.
Миф первый: кофе приносит вред
Не знаю как вам, а мне кажется, что большинство мифов возникло благодаря преувеличениям и сознательному сокрытию информации. Скорее всего, именно так и произошло с кофе. До сих пор считается вредным его употребление. При этом, те же самые люди, зачастую, говорят о необходимости потребления воды. Но при этому умалчивают, что даже выпитая вода в больших количествах способна привести к смерти.
Так вот, кофе в нормальных количествах, на самом деле приносит пользу: снижение риска развития рака и сахарного диабета, укрепление сердца. Главное, не пейте его слишком много (не более 4-х чашечек в день) и не следует его пить в течение трех часов после сна. Иначе, взаимодействуя с гормонами, кофе приведет к нарушению сна.
Миф второй: алкоголь для организма, все равно, что яд
Та же самая история: неконтролируемое потребление приводит к развитию болезней. С этим согласятся все. Польза? Да, правда, по некоторой информации, просочившейся в СМИ в этом году, особой пользы алкоголь тоже не приносит. Но, здесь возникает маленький вопрос. Если витамины в больших дозах для человека являются ядом, а в малых полезны, и некоторые яды в малых дозах лечат, избавляя наш организм, например, от вирусов, то правильное потребление (нужно понимать “в малых дозах”) алкоголя может все-же принести какую-то пользу.
По крайней мере, многие статистические данные показывают, что умеренно потребляющие алкоголь (примерно один стакан вина в день), во-первых, имеют больше шансов дожить до 85 лет, во-вторых, дожить без проявлений старческого слабоумия.
Миф третий: завтрак – главный прием пищи
Причем большинство из нас могут по этому поводу сказать лишь то, что раз это главный прием пищи, то его пропускать нельзя. Возможно, его нельзя пропускать тому, кто в силу выполняемой работы, просто не сможет поесть до законного перерыва. А время перерыва, скажем мягко, не всегда определяется пожеланиями работника. Но, это не означает, что это обязательное условие.
Один из вариантов питания подразумевает, что человек ⅔ суток проводит без пищи. То есть, между первым приемом пищи в течение дня и последним, должно пройти не более 8 часов, а 16 часов следует воздерживаться.
То есть, главный фактор – выработанный стабильный режим питания. Он как раз и может устанавливаться в зависимости от нужд человека. Так что, на самом деле, вредит не отказ от завтрака, а хаотическое питание.
Миф четвертый: жирная пища сведет вас в могилу
Во-первых, любая пища способна лишить вас здоровья, если вы нарушаете здравый смысл. А отказ от жиров, как раз и есть нарушение здравого смысла. Это как рассматривать грибы, которые вы нашли в лесу. Есть полезные и вкусные грибы, а есть те, которые вас отравят.
Некоторые жиры являются элементами вкусной и полезной пищи. Поэтому, такие продукты, как авокадо, рыба и орехи, не должны исчезать из вашего рациона.
Миф пятый: Хоть яйца содержат много полезного, они плохо влияют на здоровье
Яйца – классический пример того, что общественное мнение, подпитанное некоторыми фактами, способно сегодня вознести на пьедестал, а завтра – низвергнуть в пропасть. В течение года общественное мнение по поводу этих продуктов может меняться 2-3 раза. И, по-большому счету, к этому многие привыкли.
Проблема в том, что многие не успевают следить за “модными” тенденциями, поэтому банально забывают рекомендации. Люди, в конце концов, просто не помнят полезны яйца или нет.
Конечно же, с таким подходом, мы не можем себе позволить противоречить что одним, что другим “научным” фактам. Поэтому, наша рекомендация заключается лишь в одном – придерживайтесь здравого смысла и потребляйте или отказывайтесь от разных продуктов “без фанатизма” .
Надеемся, что информация была для вас интересна и полезна. Делитесь ею с друзьями в соцсетях.
Автор - Наталья Николаева
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал чтобы не пропустить другие интересные статьи!