Я очень люблю огурцы, потому что из них можно сделать огромное количество вкусшейших закусок и салатов на скорую руку и огуречные роллы-одно из любимых блюд!
Замечательная супербыстрая закуска, подойдет как к аперитиву так и к мясным и рыбным блюдам, как к повседневной трапезе, так и к праздничному столу!
Выручит хозяек при появлении внезапных гостей и удивит всех необычной подачей, казалось бы, такой простой закуски.
Нам понадобится:
1 длинный огурец
100 г феты или мягкого сыра
несколько веточек укропа
несколько грецких орехов
3-4 оливки
1 ст.л. йогурта
1 ст.л. майонеза
соль, перец
Способ приготовления:
В миске смешиваем сыр, мелко нарезанный укроп, майонез, йогурт, грецкие орехи, оливки, солим, перчим.
Огурец нарезаем овощерезкой на тонкие длинные полоски.
На каждую полоску выкладываем шарик начинки.
Затем заворачиваем ролл из каждой полоски и убираем в холодильник минут на 20.
Перед подачей втыкаем в наши роллы шпажки или зубочистки и приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал!
