Спирулина содержит около 2 000 минералов, витаминов и незаменимых для человека жирных аминокислот и растительных ферментов. В сумме питательная ценность этой сине-зеленой водоросли в разы превосходит филе осетрины, красную и черную икру. В 10 гр водорослей содержится столько же бета-каротина, сколько в 10 кг сушеной моркови.
Полезный эффект для здоровья: спирулина обладает антигистаминными, противовирусным и антибактериальным свойствами, антиоксидантным, противоопухолевым и противовоспалительным свойствам.
На основе спирулины и семян чия нутрициолог Лада Альшевская готовит свои пудинги чиа малина-манго, чиа манго-клубника и чиа груша-авокадо, а также пудинг чиа авокадо-гранат-киви, пудинг чиа манго-маракуйя-ананас и пудинг чиа ягодный.
Купить пудинг в интернет-магазине "Ешь Деревенское"
