Дорогие мои читатели, хочу поговорить с вами на щепетильную, но жизненно важную тему. Сейчас от туроператоров поступает много предложений по новым направлениям: Гамбия, Занзибар, БОТСВАНА, ЗАМБИЯ, ЗИМБАБВЕ, ЮАР и многие другие. Я уже не говорю о раскрученных направлениях, таких как Индия, Тайланд, Вьетнам, Египет, Тунис… Все эти страны относятся к группе риска по инфекционным заболеваниям. Да что там говорить, можно себе испортить отдых, отправляясь в Крым, Сочи, Анапу, Азовское море. Можно поесть сырого омуля на Байкале и получить нехорошие последствия. "А как же не поесть-то? Ведь О-О-О-муль, такая редкость." Отвечу – для дегустации всяких кулинарных изысков надо выбирать надежные места, внушающие доверие, не покупать продукты на пляже, на рынке тоже покупать продукты очень осторожно. Это азбучные истины, но их соблюдают далеко не все: мыть руки перед едой с мылом, обрабатывать фрукты водой с содой, мылом или уксусом, не пить сырую воду. У меня был личный пример, когда, отправляя