Приготовив хоть раз овсяноблин вы навсегда забудете об овсянке и будете готовить его каждый день, а ярые противники овсянки даже не заметят ее присутствие в блюде. Начинки для оасяноблина выбираете любые на ваш вкус: сыр с помидорами, колбаса и сыр, арахисовая паста с бананом. Мы сегодня готовим овсяноблин с сыром и бананом.
Необходимые продукты на 1 блин: 2 ст.л. ложки овсяных хлопьев , 2 ст.л. ложки воды или молока, 2 яйца, соль и специи по вкусу, 1 банан, твердый сыр 30 грамм.
Начинаем готовить.
В глубокую миску вбиваем яйца, солим и добавляем приправы по вкусу, добавляем воду или молоко, и взбиваем до пышного состояния.
В яичную массу добавляем две столовые ложки овсяных хлопьев, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы хлопья набухли.
Полученную смесь для блина, выливаем на хорошо разогретую сковороду смазанную тонким слоем растительного масла. Жарим под крышкой на одной стороне около трех минут.
Готовим начинку пока блин жарится. Банан очищаем и нарезаем тонкими кружочками, сыр тонкими пластинками.
Переворачиваем блин, на одну его сторону выкладываем начинку сыр, а сверху бананы, обжариваем около 1 минуты и накрываем второй свободной стороной блина нашу начинку, накрываем крышкой и готовим до расплавления сыра.
Подаем блин в горячем виде.
Приятного аппетита.
Яичница «Орсини» любимое блюдо французского художника Клода Моне.
