или всё гениальное просто
Есть у нас на Соколе в парке кафе "7 элемент". Лет ему уже много, оформление в стиле классических 90-х, и блюда тоже годами проверенные. Никаких тебе "сезонов лисичек", новых осенних меню, гастролей знаменитого шефа из Парижа и прочих модных гастро-изысков. Но зато всегда душевно и вкусно.
Взять к примеру вчера. Решили встретиться с другом, а заодно и начать отопительный сезон. Раз в батареях ничего не булькает и в квартирах дубильник, надо залить чего-нибудь отопительное внутрь. И закусить чем-то.
Ну и начали мы с закусок. А дальше даже и не пошли, потому что было так вкусно, что просили повторить несколько раз. Не огурцы - водку, конечно. Потому что под хорошую закусочку грех не выпить. Вот начало списка закусок:
А это минимальный набор для выпивки: водочка, клюквенный морс, черный хлебушек и огурец бочковой. Надо заметить, что о правильности ресторана я всегда сужу по соленым огурцам. Если, не дай Бог, даже в очень вкусном и крутом ресторане принесут некачественные огурцы, я туда больше не зайду никогда. Качественный - это соленый, хрустящий, с нотками хрена, укропа, смородины, вишни и чеснока. Вот в 7-м элементе огурцы правильные. И вот этой тарелочкой за 150 р можно закусывать хоть весь вечер:
Те же и "Закуска душевная". Те же огурчики, но с квашеной капустой и розой из сала. Как говорит мой папа, "так и дурак проживет."
А это сало украинское, тоже в виде розы. И внимательный читатель сразу заметит на заднем плане нарезанный длинными дольками чесночок. Берешь ломтик сала, кладешь на него чесночок, заворачиваешь и ешь. Или макаешь этот рулетик в горчичку и ешь. Или в горчичку макаешь кусочек черного хлебушка и заедаешь им сало с чесночком. Лепота!
В общем, отлично вчера посидели. А на утро голова свежая и не болит, хотя и выпили не то, чтобы много - литр.
Разумеется, в 7 элементе навалом другой еды, и она вся такая же правильная, как мы любим. Причем любим уже полвека и дольше. Тем, кто предпочитает смузи и слайсы митболов, тут делать нечего - они вряд ли проникнутся. А вот для нашего брата самое то. Три года назад мы тут День рождения отмечали - тоже по красоте и по классике. Гости были в восторге:
Адрес: ул. Новопесчаная, 10, стр. 1
ст. м. Сокол, Аэропорт, Полежаевская
Телефон (бронирование столиков): +7 (499) 157-54-08 | с 11:00 до 21:00
Наши администраторы:
Телефон: +7 (903) 230-80-83 Марина | с 11:00 до 19:00
Телефон: +7 (903) 284-60-36 Лариса | с 11:00 до 19:00
E-mail: 7elemen@list.ru
Остальные подробности и меню есть на сайте.
Подписывайтесь на канал, буду радовать вас и дальше. Есть еще основной сайт - там еще больше вкусного и интересного. Например, рецепт синеньких или закуски из свиных ушей.