Первое, что я увидела, выйдя с чемоданом из автобуса в 5 утра в центре Бордо, — хорошо подвыпившие молодые люди с другой стороны улицы, горланящие: «Хэй, мадмуазель!» Но то ли грохот чемодана о мостовую, то ли моё ошалевшее выражение лица отпугнули молодёжь. С первых минут во мне родились сомнения: туда ли я приехала?
Аквитания, — регион на юго-западе Франции — скорее всего, будет для путешественника промежуточной, но незабываемой точкой путешествия. И похоже, что Бордо именно то место, чтобы познать не только мир, но и себя. Этот город называют «Портом луны» за изгиб Гаронны, разделяющей город надвое. По берегам реки раскинулись гектары известных на весь мир виноградников. Прекрасные виды средневековой архитектуры, запахи свежей выпечки и копеечное домашнее вино, скорее всего, очаруют каждого. Многочисленные дегустации, музеи, спа-процедуры и новые знакомства помогут восстановить не только тело, но и душу. Отправляться туда лучше в одиночку, и на это есть как минимум пять причин.
- Во-первых, деньги. Да, это, возможно, меркантильно, но свои деньги будете тратить только на себя (и немного на подарки оставшимся дома). Не нужно углубляться в сложные взаиморасчёты, кто платит за мороженое, а кто за кофе. К тому же бонусом за отказ от лишнего мороженого будет возможность купить себе сто вторую безделушку. Хочется потратить серьёзную сумму на маску для лица с росой винограда и пыльцой фей? Тратьте, никто же не осудит.
- Во-вторых, развлечения. Никто не будет назойливо будить в 6 утра, чтобы успеть по всему списку экскурсий, будь он трижды проклят. Не надо требовать от себя посетить все места, отмеченные курсивом в гиде, даже «знаковые», ведь на это есть Гугл. Спите до обеда, а вечером гуляйте по клубам или паркам, ведь это ваше личное время. Флиртовать, улыбаться, быть собой, впитывать впечатления и эмоции, а не ставить «выполнено» в списке задач — вот награда для «одиночек».
- В-третьих, еда. Еда, без которой вы можете обойтись полдня. Позавтракайте в три часа мидиями с вином, поужинайте за полночь десертом в постели — это очень по-французски. Руководствуйтесь только своими желаниями, а не чужой непереносимостью лактозы и гастритом.
- В-четвёртых, жильё. Выбор может быть любой: маленький одиночный номер в отеле без претензий в центре или шикарная квартира. Можно здорово сэкономить, если выбрать дешёвый отель только для ночёвок и горячего душа.
- В-пятых, свобода передвижения. «Фигаро здесь, Фигаро там» — возможно, про вас. Взбрело в голову посмотреть самую красивую деревню в горах? Без проблем! Один билет на поезд или автобус всё решит. Без «якорей» проще решиться на авантюру.
Что посмотреть
Пожалуй, одно из самых интересных мест в городе — база подводных лодок BETASOM в старом порту Бордо. С этой базы подлодки антигитлеровской коалиции отправлялись в битву за Атлантику. Конструкция перенесла войну и бомбардировки, а сносить такую махину не решились. Бордосцы очень гордятся своим военным прошлым, и любой считает своим долгом рассказать про подвиги французских диверсантов. Сейчас база частично используется под экспозиции.
Хорошие варианты укрыться от осенних дождей: музей современного искусства, музей Аквитании и, конечно, музей вина и виноторговли. О том, как добраться, спросите у местных: вопреки стереотипу, что французы презирают английский язык, молодое поколение охотно на нём общается, проблем с пониманием нет.
В Бордо вся центральная часть города покрыта старым булыжником: пусть туфли останутся дома, тут оптимальная обувь — кеды или кроссовки. Ширина некоторых улиц не позволит разъехаться даже двум автомобилям, парковки довольно дорогие при дефиците свободных мест. Зато город идеально подходит для продолжительных велопрогулок: нет перепадов высот, а общая длина велодорожек достигает 580 км. Есть множество велостоянок и велопрокат — первые 30 минут бесплатно, так что успеете заехать на рынок или выпить кофе.
Хорошим послеобеденным маршрутом будет променад по самой длинной пешеходной улице Европы Sainte Catherine. Тут соседствуют дизайнерские бутики, сетевые магазины, лавки с винтажной одеждой и посудой, антиквариатом и пластинками с романтичной французской музыкой. Приглядитесь повнимательнее и вуаля — обязательно отыщется милая сердцу вещица. Да и цены приятно отличаются от парижских.
Устрицы в Аракшоне
За один час электричка домчит вас из Бордо до побережья Атлантического океана, где находится устричная столица Франции — Аркашон. Он условно делится на четыре района: зимний город укрыт холмом от морских ветров, поэтому там любит греться европейская элита, летний город раскинулся вдоль пятикилометрового песчаного пляжа, весенний занимает парк Перейр, осенний — порт с огромным количеством яхт.Утро в Аркашоне лучше начать с поездки на дюну Пила — самую большую в Европе. Огромная белоснежная песчаная волна, с вершины которой открывается захватывающий вид на лес и воды.Музей устриц в порту Ларосс даёт представление о длительном и кропотливом процессе выращивания моллюсков. Тут подробно расскажут и покажут, как из малюсенькой устрички за три года вырастить королевский деликатес. На соседних фермерских хозяйствах проведут дегустацию. Кстати, большая часть мальков аркашонских моллюсков отправляется на довыращивание в другие регионы Франции и Европы.
На юге Аркашонского залива есть всё, чтобы вернуться домой постройневшим и посвежевшим: океанский бриз, бальнеологические клиники, прогулки по побережью, холмам и дюнам и, конечно же, морепродукты, которые подают в любом ресторанчике. Но насколько интереснее после отлива собственноручно собрать устричный урожай! В небольших семейных кафе этот улов промоют, откроют и сервируют — вам останется только купить к ним бутылку вина. И знайте, даже для хрупкой девушки дюжина устриц — не проблема. Я лично проверила.После обеда можно устроить неторопливый променад от набережной в Зимний город. Местная публика весьма респектабельна, но проста в общении и не даст заскучать одинокому путешественнику. Запросто можно найти собеседника среди жителей зимних вилл, принять приглашение на чашечку кофе или бокал вина, в компании пройтись через Мавританский парк к душистым сосновым прибрежным аллеям.Развлечений хватит на весь день: вечером можно отправиться на небольшой яхте к мысу Кап Ферре, по дороге посетить Птичий остров, сделать крутую фотосессию для Инстаграма у хижин на сваях или встретить волшебный закат на берегу Атлантики.
Где поесть
Для гурманов Бордо — поистине рай. Соло-путешественники могут попробовать всего понемногу, ведь главную роль играют собственные желания. Рестораны и винотеки располагаются буквально на каждом углу, а приветливые и добродушные бордосцы непременно пригласят в свою компанию. Не отказывайтесь: это прекрасный способ попрактиковать языки и завести приятные знакомства. Полки в магазинчиках уставлены шеренгами благородных вин, невероятно сложно выбрать между Medoc, St. Emilion, Pommerol и Bourgeais. Если не чувствуете разницу, в Доме вина Бордо (Maison du Vin de Bordeaux) есть однодневные курсы ценителей вина.
Запомните: не стоит игнорировать рынки. Тот, что на Place des Grands Hommes, потрясает разнообразием деликатесов: трюфели и сыры, улитки, морепродукты и рыба, разные виды террина (нежнейший паштет) и фуа-гра. После покупок полезно притормозить и насладиться охлаждённым белым вином и устрицами по цене шаурмы: ищите их в кафе на углу рынка.
По выходным набережная Бордо превращается в оживлённый развлекательный центр. С раннего утра на берегу Гаронны открывается рынок с вином (ходите и пробуйте, пробуйте, пробуйте!), сыром, мясом, ароматными багетами и морепродуктами. Прогулка легко заменит лёгкий ланч. Любой продукт по желанию покупателя продавцы нарежут, а устрицы откроют и добавят лимон (около шести евро за дюжину). Берите всё это счастье в руки и перекусите там же, на берегу неторопливой Гаронны. Не забудьте взять вина! Одинокий человек с бокалом — обычная картина в Бордо.
Тут же с новыми силами можно бесплатно поучиться танцевать фламенко и кантри или отправиться на йогу. По набережной «Порта луны» легко дойти до высотки в стиле хай-тек, символизирующей виноградную лозу. С верхних этажей открывается прекрасный вид на город. Тут всё посвящено вину: его истории, рецептам, способам обработки почвы. Вместо экскурсоводов, мультимедийные мониторы и индивидуальные планшеты.
Но технологии не заменят глоток молодого вина из бочки и запах сухой земли, на которой вызревают лозы. Многие винодельни Аквитании, например, Шато Пальмер и Шато Мутон, открыты для туристов, только бронируйте экскурсию заранее. В октябре продолжается сезон сбора урожая, и, вооружившись секатором и перчатками, можно самостоятельно собрать корзину винограда. На таких экскурсиях собирается очень интересная публика: виноделы со всего мира, от Грузии до Австралии, перенимают опыт французских гуру, студенты, которые не против выпить, романтики, которые ищут приключений. Посвятите этой поездке целый день, чтобы не спеша собирать грозди упругих ягод, гладить бархатистые листья, подставлять лицо солнцу и ветру.
Где шикануть
Получить заслуженную порцию роскоши можно в оздоровительном центре Caudalie Vinothérapie Spa, это в получасе езды к югу от Бордо. Процедуры в этом раю созданы на термальных водах и уникальных свойствах виноградной лозы. Можно побаловать себя и ваннами в винной бочке, и массажами. Специалисты центра подскажут, в каком именно уходе нуждается кожа. Напоследок можно купить в подарок подругам пару тюбиков кремов Caudalie, они точно оценят.
Если после всех расслабляющих процедур не захочется уезжать, оставайтесь на ночь в местном отеле Les Sources de Caudalie — немного сибаритства точно пойдёт на пользу. А утром отправляйтесь на велопрогулку с пикником — корзину с провиантом для поездки соберёт «мишленовский» повар отеля.
Где жить
Бордо — древний город, помнящий Юлия Цезаря, поэтому и жильё лучше подбирать атмосферное. Осенью отели значительно снижают цены на проживание, да и туристов становится гораздо меньше несмотря на тёплое межсезонье и мягкую зиму. В городе много маленьких уютных и бюджетных квартирок в историческом центре, рассчитанных на одного человека, многие из них с камином. Такое жильё даёт почувствовать себя местным жителем: по утрам ходить в лавку за выпечкой и кофе, баловать себя покупками и болтать с соседями. Сетевые отели с удобными номерами тоже есть.
Как добраться
Прямых рейсов из России в Бордо пока нет, поэтому стартом может быть любой город на западе Франции или Испании. Железнодорожная сеть TGV во Франции хорошо развита, путь из Парижа в Бордо займёт около трёх часов. Из многих европейских городов в Бордо ходят автобусы, билеты на них можно купить прямо на Туту.ру. Аэропорт Бордо-Мериньяк с внутриевропейскими рейсами удобно расположен в нескольких автобусных остановках от центра города.
Я приехала сюда из Мадрида. С уверенностью могу сказать, что в этом королевстве устриц и вина скучно не будет даже в одиночку. Бордо как выдержанное благородное вино открывает умение самостоятельно развлекаться и заботиться о себе, освежает восприятие мира.
Понравился материал? Тогда ставьте палец вверх и подписывайтесь на наш канал, чтобы получать интересные тексты еще чаще.
