Цветная капуста очень вкусный, полезный, и что очень важно, малокалорийный продукт!
Это очень простой и быстрый рецепт, который поможет и утолить голод и держать фигуру в тонусе.
Его можно приготовить как из свежей так и из замороженой капусты.
Итак, поехали..
Нам понадобится:
800 г цветной капусты
100 мл сливок 22% жирности
1 ст.л. сметаны
100 мл воды
соль, перец
50 г твердого сыра
Способ приготовления:
Капусту разделяем на соцветия, замачиваем в воде на минут 15, промываем, чистим.
Затем отвариваем в подсоленой воде до полуготовности и выкладываем в форму для запекания
В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса
и выкладываем его сверху на цветную капусту
Запекаем в заранее разогретой духовке 10-12 минут при температуре 200 градусов до появления румяной корочки. Когда блюдо готово, достаем его из духовки и посыпаем сверху рубленой петрушкой. Раскладываем на порции и кушаем с удовольствием! :)
Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал!