Сливки 100 мл 4 порции 50 ккал 45 мин. Способ приготовления Шаг 1 Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кубиками. Картофель очистить и порезать кубиками.
Лук и чеснок очистить, порубить, обжарить в сливочном масле 2–3 минуты.
Шаг 2 Положить картофель и тыкву, подрумянить.
Залить вином, бульоном, приправить имбирем, варить 25 минут.
Из супа сделать пюре. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Добавить сливки, варить еще 3 минуты.
Шаг 3 Подавать блюдо, добавив ложечку сметаны. Оригинал статьи размещен здесь: https://clck.ru/ET84d
Вам понадобится:
Тыква 300 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Масло сливочное 2 ст. л.
Имбирь (тертый) 1 ч. л.
Вино белое сухое 100 мл
Орех мускатный 1/2 ч. л.
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Бульон 1 л
Сливки 100 мл
4 порции 50 ккал 45 мин.
Способ приготовления
Шаг 1
Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кубиками. Картофель очистить и порезать кубиками.
Лук и чеснок очистить, порубить, обжарить в сливочном масле 2–3 минуты.
Шаг 2
Положить картофель и тыкву, подрумянить.
Залить вином, бульоном, приправить имбирем, варить 25 минут.
Из супа сделать пюре. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Добавить сливки, варить еще 3 минуты.
Шаг 3
Подавать блюдо, добавив ложечку сметаны.
Оригинал статьи размещен здесь: https://clck.ru/ET84d