Что такое водородная вода, есть ли в ней водород, и нужен ли он организму.
Почему возникли эти вопросы?
Дело в том, что сегодня водородная вода не просто активно рекламируется производителем, а рекламируется, как средство, обещающее улучшение
- состояния сердечно-сосудистой системы,
- общего состояния,
- состояния при болезни Паркинсона,
- состояния больных, получающих химеотерапию.
Насколько состоятельны эти обещания?
Химики говорят:
Вокруг нас, то есть, в воздухе, содержание водорода всего 1 частица на млн. Практически, его почти нет. Растворяется ли он в воде? если говорить точно, то - да. но растворимость его исключительно мала. Если обычно концентрацию растворов измеряют в процентах, то в данном случае - в частицах на млн. А то, что показывает измерительный прибор -это растворимость даже не на млн, а на млрд. Плюс, водород активно покидает воду, налитую в стакан. То есть, даже если производитель утверждает, что насытил воду водородом, реально его там нет.
Медики говорят:
Водород вырабатывается в кишечнике. В процессе переработки пищи он утилизируется, в основном микробами, населяющими кишечник. Небольшая часть водорода всасывается в кровь. И ещё меньшая часть выделяется в виде газов. То есть организм изо всех сил стремится избавиться от водорода.
Как обстоят дела с разрешительной документацией:
Вся вода, если она зарегистрирована как вода, должна получить сертификат качества и безопасности. Водородная вода позиционируется производителем как безалкогольный напиток. То есть разрешительных документов Роспотребнадзора не требует. Сертификации тоже удалось избежать - производителем пишется так называемая декларация о соответствии, где им декларируется то, что считается нужным. Чтобы окончательно избежать процедур регистраций, производитель указывает, что данная вода не является ни лечебным средством, ни БАДом. Таким образом, производителем полностью снимается с себя ответственность за возможное медицинское влияние данного напитка.
P.S. Долгосрочных исследований по данному вопросу не проводилось. Некоторые неглубокие исследования показывали пользу водородной воды, некоторые не показывали. По поводу вреда водородной воды для здоровья исследований вообще не было, поэтому медики не могут сказать, что водородная вода с медицинской точки зрения полезна. Никаких научных аргументов в пользу водородной воды нет.