Ингредиенты: 400 г – свежего шпината ½ шт – небольшой моркови ½ ст.л – семян кунжута 2 стрелки – зеленого лука 2 ч.л – растительного масла ½ ч.л – соли заправка 2 см – имбиря 2 ст.л – воды 1 ст.л – светлого соевого соуса 2 ч.л – кунжутного масла 2 ч.л – рисового уксуса ¼ ч.л – сахара Приготовление: Где я беру соусы, пасты, приправы … для блюд китайской кухни Приятного аппетита! Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Если вам интересна данная тема подпишитесь на канал "Китай на вкус".
Ингредиенты:
400 г – свежего шпината
½ шт – небольшой моркови
½ ст.л – семян кунжута
2 стрелки – зеленого лука
2 ч.л – растительного масла
½ ч.л – соли
заправка
2 см – имбиря
2 ст.л – воды
1 ст.л – светлого соевого соуса
2 ч.л – кунжутного масла
2 ч.л – рисового уксуса
¼ ч.л – сахара
Приготовление:
- Имбирь натрите на мелкой терке, переложите в плошку и добавьте две столовые ложки воды. Отставьте на 5-10 минут. Затем добавьте остальные ингредиенты для заправки и хорошо перемешайте.
- Морковь нарежьте на небольшие кубики. Нарежьте зеленый лук.
- Налейте в кастрюлю воду, добавьте растительное масло, соль и доведите до кипения.
- Выложите в кастрюлю шпинат и морковь на 30 секунд. Снимите с огня и откиньте на дуршлаг. Переложите в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Откиньте на дуршлаг.
- Возьмите кусок ткани или марли, выложите в центр зелень, соберите концы ткани вместе и отожмите лишнюю воду. Переложите в миску.
- В миску добавьте подготовленную заправку, семена кунжута, зеленый лук и перемешайте. Попробуйте на вкус и если требуется подсолите.
- Переложите салат в плошку, накройте тарелкой и аккуратно переверните. Снимите плошку и можно подавать. Готово.
Где я беру соусы, пасты, приправы … для блюд китайской кухни
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным.
Если вам интересна данная тема подпишитесь на канал "Китай на вкус".
