Всеми любимая квашеная капуста заиграет новым вкусом и все благодаря яблокам. Попробуйте приготовить капусту по этому рецепту и вы все поймете!
Ингредиенты
- Капуста - 1.5 кг.
- Морковка - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Соль - 1.5 ст.
- Сахар - 1 ст.л.
- Семена укропа - 1 ст.л.
Рецепт с видео
- Капусту мелко нашинковать. Морковку натереть. Яблоки нарезать на пластины.
- В капусту добавить соль, сахар, морковь и семена укропа, и аккуратно перетереть.
- В посуду положить слой капусты, слой яблок, слой капусты и еще слой яблок.
- Утрамбовать руками плотно. Положить сверху тарелку и накрыть.
- Оставить на три дня на кухне. Затем переложить в холодильник.
