ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ЯРКИЙ, СОГРЕВАЮЩИЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП! ОН ПОЛНОСТЬЮ ОПРАВДЫВАЕТ СВОЁ НАЗВАНИЕ *БАРХАТНЫЙ*! НЕЖНАЯ ТЕКСТУРА И ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ВКУС! ОБЯЗАТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ПРИПРАВЫ КАРРИ!
ИНГРЕДИЕНТЫ📝
-1 тыква -2 моркови -1 луковица -1 перец красный сладкий -350 гр грибов шампиньонов -соль,перец, -растительное или оливковое масло -1/3 ч.л карри
ПРИГОТОВЛЕНИЕ✅
1.ПЕРЕЦ,ОДНУ МОРКОВЬ И ТЫКВУ НАРЕЗАТЬ НА КУСОЧКИ
2.ВЫЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ, СМАЗАТЬ НЕМНОГО ОВОЩИ МАСЛОМ.У МЕНЯ СМЕСЬ РАСТИТЕЛЬНОГО И МАСЛА ИЗ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК.ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ПРИ 180 С ДО ГОТОВНОСТИ.ОВОЩИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ МЯГКИЕ.
3.ИЗ МОРКОВИ,ЛУКА И НЕМНОГО ГРИБОВ СВАРИТЬ БУЛЬОН.ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ ДОБАВИТЬ СОЛЬ И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ ВАРИТЬ 20-30 МИНУТ.
4.ОСТАЛЬНЫЕ ГРИБЫ НАРЕЗАТЬ И ОБЖАРИТЬ НА СКОВОРОДЕ С НЕБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ МАСЛА.ПОДСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ ПО ВКУСУ.
5.ГОТОВЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ ПЕРЕЛОЖИТЬ В КАСТРЮЛЮ ,ДОБАВИТЬ НЕМНОГО БУЛЬОНА И ПРОБИТЬ БЛЕНДЕРОМ ДО ОДНОРОДНОГО ГЛАДКОГО ПЮРЕ.
6.БУЛЬОНОМ РАЗВЕСТИ ДО НУЖНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ
7.ДОБАВИТЬ СОЛЬ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ , КАРРИ И ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ .СУП ГОТОВ!
ПОДАВАТЬ С ГРИБАМИ И СУХАРИКАМИ!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И ЯРКОГО НАСТРОЕНИЯ!
ПОДРОБНОЕ ВИДЕО🎬
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!✅ СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!💖