Очень вкусная тушеная курочка в скороварке

В моей семье любят курицу в любом виде. Жаренная, запеченная, отварная и конечно же тушенная. Я готовлю ее в скороварке. Всем очень нравится!

Я обычно все делаю на глаз, если это не строгий рецепт.

Курицу нарезаем средними кусками, лук полукольцами, а морковку кубиками

Кусочки курицы выкладываем в чашу для скороварки.

Выбираем режим "Жарка" и немного обжариваем до полуготовности при открытой крышке.

Добавляем по вкусу соль и перец. Я еще добавляю приправу карри

Высыпаем морковку

Нарезанный кубиками перец.

У меня он заготовлен заранее в замороженном виде.

Добавляем лук и обжариваем все до полуготовности

Заливаем курицу водой. Затем закрываем крышку и выставляем программу на режим "Птица".

По окончанию программы добавляем кубики зелени и закрываем крышку на несколько минут, что бы она успела наполнить ароматом весь бульон

О кубиках зелени я писала вот в этой публикации

Вот такая красота получается

Улетает моментально

Кстати, лишний бульон я всегда сливаю. Если вам интересно, как его еще можно использовать, то я написала об этом в данной публикации

В моих публикациях вы не найдете особого волшебства, но возможно встретите интересные идеи:)