Картошка вкусна в любом виде, а запеченая картошка особенно!
В этот раз запекаем картошку-гармошку с салом, ароматную, с хрустящей корочкой-пальчики оближешь!
Нам понадобится:
4 картофелины
100 - 150г сала
соль, перец, чеснок
Способ приготовления:
Картофель тщательно моем и делаем глубокие надрезы на каждой картофелине с расстоянием в 1,5-2 см, закладываем в каждое отверстие кусочек сала, солим, перчим, смазываем свежевыдавленным чесноком. В моем случае сало уже было солёное, перченое и очень чесночное, поэтому больше ничего не добавляла.
накрываем форму фольгой и отправляем в заранее прогретую духовку до 230 градусов на 45 минут
Затем фольгу убираем и запекаем ещё 10 мин до румяной корочки
Готовую картошку-гармошку сервируем с мясным гарниром или салатом, приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
