Спасибо, что ставите лайки🙏💞 так я понимаю, какие рецептики Вам нравятся больше🌟
Сохраняйте, чтобы не потерять!😉
Картофель по-венгерски поможет разнообразить копилку фирменных рецептов. Кушанье выходит удивительно румяным, сочным и очень ароматным. Картофель режется ломтиками, тушится с большим количеством лука, паприки и томатного пюре. В итоге выходит аппетитно и вкусно. Особенно если дополнить блюдо салатом из овощей. Пряный вкус нежной картошечки произведет впечатление на любителей домашней кухни с иностранным акцентом.
Ингредиенты:
картофель – 0,5 кг;
помидоры – 2 шт.;
лук репчатый – 1-2 шт.;
парика сушеная – 1,5 ч. л;
вода – 1 ст.;
масло подсолнечное – 2 ст. л;
соль – ½ ч. л;
укроп, петрушка – 40 г.
Как приготовить картофель по-венгерски
Чистим лук и картофель, моем их.
Ополаскиваем зелень. Даем время просохнуть. спелые, сочные.
Ополаскиваем зелень. Даем время просохнуть.
Лучок нарезаем помельче. Выкладываем его на сковороду с растительным маслом. Высыпаем паприку. Жарим 5-7 минут до прозрачности лука.
Картофель режем кружочками толщиной 3 миллиметра. Если сделать слишком тонике, то они превратятся в пюре в процессе тушения.
Добавляем картофель к луку.
Помидоры натираем на крупной терке или режем кусочками и пюрируем блендером. Можно пропустить их через мясорубку.
Добавляем помидорное пюре к картошке и луку.
Солим по вкусу, перемешиваем. Вливаем воду.
Тушим картофель по-венгерски под крышкой до испарения всей жидкости.
Готовое кушанье раскладываем по порционным тарелкам и посыпаем свежей зеленью. Можно взять укроп, петрушку или другие травы по желанию. Вкусно будет с розмарином, например.
Ароматный картофель порадует пряным вкусом и нежностью. Не нужно ехать в Венгрию, чтобы насладиться национальным блюдом. Можно просто приготовить кушанье по проверенному рецепту из доступных продуктов.
Думается, что и с чесноком или болгарским перцем будет вкусно. Горизонты для экспериментов широки. Есть возможность создать интересное блюдо на основе базового рецепта. В итоге простая картошка с помидорами приобретет новые оттенки.
🙋Друзья, если Вы прочитали этот пост и он был Вам полезен🌱 дайте обратную связь💫
Поставьте, пожалуйста, лайк и подписывайтесь на канал✌
Спасибо😚