Сливовый пирог на сметане

Очень вкусный сливовый пирог, приготовленный дома на нежном сметанном тесте.

Ингредиенты

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 150 гр.
• Сметана - 200 гр.
• Мука - 240 гр.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сливы - 400 гр.

Рецепт с видео

• Сливы моем, отделяем от косточек и нарезаем на дольки либо на половинки.
• Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера минут 5-10.
• Добавляем сметану, муку и разрыхлитель и перемешиваем до однородности.
• Смазываем форму сливочным маслом, присыпаем мукой и выливаем тесто.
• Сверху укладываем сливы и отправляем выпекаться при 180 С ~ 30-40 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.