Легкий, но очень сытный салат из консервированного тунца. Ингредиенты: салатный лист (руккола, айсберг и т.д.) - 1 пучок тунец консервированный - 1 банка картофель отварной - 2-3 шт. лук красный или белый- 1/2 шт. огурец свежий - 1 шт. лимонный сок - 2 ст. ложки сахар, соль, перец растительное масло - 2 ст. ложки Салатный лист порвать руками в салатник. Лук красный или белый порезать перьями, добавить лимонный сок (или уксус) 1 ст. ложку, сахар и соль. Оставить мариноваться на 10 минут. Перед добавлением в салат лук немного отжать. Огурец порезать крупной соломкой. Тунец разобрать на кусочки. Картофель порезать на крупные кубики и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Перед подачей все ингредиенты перемешать, сверху выложить теплый картофель и полить заправкой. Для заправки смешать жидкость оставшуюся от тунца, растительное масло, лимонный сок 1 ст. ложку, соль и перец. Приятного аппетита!
Легкий, но очень сытный салат из консервированного тунца.
Ингредиенты:
салатный лист (руккола, айсберг и т.д.) - 1 пучок
тунец консервированный - 1 банка
картофель отварной - 2-3 шт.
лук красный или белый- 1/2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
лимонный сок - 2 ст. ложки
сахар, соль, перец
растительное масло - 2 ст. ложки