Самой лучшей в Москве Чебуречной почему-то уже 40 лет считается чебуречная на Сухаревской. Уж не знаю почему, но чебуреки тут мол, еще с советских времен самые лучшие, самые вкусные .
Я три раза пыталась убедится в этом, три раза в разное время года пробовала чебуреки и извините меня любители фарша в тесте, не понравились мне эти изделия. Хотя я люблю вкусно поесть, обожаю выпечку, и долой диету, даже ем печенную в масле.
Последний раз покупала в марте чебурек, поэтому фотографии еще со снегом, не знала, как статью написать.
Итак, чебуречная находится недалеко от метро Сухаревская. Как из метро выйдите, напротив будет площадь и даже издалека будет виден магазин Индийские специи, вот за ним та самая чебуречная Дружба.
Существует она с 60-х годов, и с тех пор практически ничего не изменилось.
Те же столики , мужчины с чебуреками и пивом. Иногда даже женщин можно увидеть, вроде меня, которые тоже пришли пробовать чебуреки. Народу всегда много, летом и зимой, стоит очередь.
Расплатится можно только наличными деньгами, карты не принимают!
Чебуреки подаются горячими, при вас их жарят в масле. Очередь постоянно из 7-10 человек.
Первый раз покупала чебуреки пару лет назад с коллегой, тогда повезло, масло было свежее, оккалин на тесте не образовывалось, да и сок был мясной в чебуреке, поэтому повторно вернулась за чебуреками спустя полгода. Во-второй и третий раз раз уже попался чебурек, прожаренный в старом масле. Неприятно кушать чебурек с мелкими угольками. Тесто кажется слишком мягким, без характерной корочки из детства.
Мясо очень мало!
Кстати, судя по отзывам в группе ВК, чебуреки не только мне не понравились:
Виктор Викторов : Чебыры отстой. Мы вот спецом с сыном поехали. Мы на даче в сто раз вкуснее готовим. Ну не прям отстой. Но мне не понравились. И сыну тоже. Хотя он ещё мелкий но в еде шарит , я 12 лет поваром работал. И воспитываю один сына. Чебуреки и беляши часто готовим на даче. Так что распиарили это место))).
***
Инна: ходили сегодня.чебуреки не большие и не хрустят
.я ожидала большего или у меня вкус из детства неправильный..
***
Алиса Прокопович: Боюсь вызвать на себя гнев участников сообщества, но правда дороже. Я фанат чебуреков с советских времен, и перед приездом в Москву долго мечтал попасть в чебуречную на Сухаревской. Был там в прошлое воскресенье разочаровался. чебуреки слишком жирные, пузыри на них лопнувшие, но главное нет того самого привкуса, характерного для чебуреков из детства. Я сам из Спб. там есть древняя чебуречная. вот там вкус тот, что надо.
Но при этом все равно на Сухаревской чебуреки самые лучшие, потому что в остальных местах в Москве вообще плохие. Если захотите попробовать сами чебурек, съесть его в атмосфере советской забегаловки, где собирается народ ради душевности этой самой атмосферы и ностальгии по СССР, то все таки разок но нужно зайти и чебурек попробовать.
Еще статьи по теме:
Обед в налоговой за 200 рублей
Мой канал полезных советов, подпишись. Если понравилось, лайкни, мне будет приятно и дальше писать советы.
