Скоро первое сентября! День знаний - праздник и, чтобы создать праздничное настроение себе и ребенку, нужно немного подготовиться. Все необходимые материалы: канцелярские принадлежности, рюкзаки и тетрадки, красивая школьная форма и удобная обувь – кропотливо выбирается для любимого ребенка.
Чем же вкусным и полезным угостить детей в этот чудесный осенний праздник?
Полезные продукты
Чтобы поддержать чадо на пути к знаниям, предлагаем сделать несколько акцентов на продуктах полезных для мозга и укрепления нервной системы. Готовьте их на завтрак или ужин, кладите ребенку с собой в школу.
Яйцо
В курином яйце содержатся витамины B6, B12, фолиевая кислота и холин. Холин помогает синтезировать ацетилхолин, который важен для развития многих функций мозга. Вместе с витаминами группы B он участвует в развитии процессов восприятия, осознания, обработки полученной информации, улучшает настроение и поэтому яйцо занимает важное место в рационе ребенка.
Приготовьте традиционную яичницу или омлет в необычной форме (такие формочки для яичниц можно приобрести в магазинах) или при готовке залейте в нарезанные из болгарского перца кольца, или запеките в авокадо! Воздушная болтунья может быть выложена в форме желаемой оценки «5» с плюсом.
Жирная рыба
Раньше детям часто давали рыбий жир, чтобы помочь работе мозга и улучшить память. Содержащиеся в жирной рыбе омега-3 жирные кислоты способствуют лучшему усвоению информации и развитию памяти, эмоциональной стабильности и защищает от депрессий. Приготовьте на завтрак или перекус свежайшие круассаны с рыбой, на обед или ужин подойдет яркое и удобное для детей блюдо «Ньоки с копченой сёмгой». Сёмгу холодного копчения можно заменить на запечённую.
Яблоко
Добавляйте в рацион яблоки. Особенно полезны яблоки в сезон, но у разных сортов разнаяконцентрация полезных веществ. Яблоки и яблочный сок содержат кверцетин, помогающий защитить клетки мозга от повреждений, снижения концентрации, способствует сохранению ясности ума.
Шоколад
В тёмном шоколаде и какао содержатся флавоноиды, антиоксиданты и кофеин. Благодаря такому составу небольшая порция шоколада улучшает скорость мышления и реакции, рекомендуется при снятии стресса и необходимости быстро повысить концентрацию внимания. Оказывает положительное влияние на процессы обучения мозга и память.
Приобретите качественный темный шоколад для угощения ваших школьников. Или приготовьте оригинальное сладкое угощение:
Бананы в шоколаде
- Горький шоколад – 200 гр.
- Бананы – 3 штуки
- Сливки – 50 мл.
Растопите на водяной бане 200 грамм темного шоколада. Добавьте 50 грамм сливок. Если ребенок не любит горький шоколад, добавьте немного сахара. Помешивайте до полного растворения сахара и сливок.
Банан разрежьте на две части и наденьте на шпажки так, чтобы удобно было обмакивать в горячий шоколад. Погрузите банан в шоколад, дайте стечь лишней массе и немного затвердеть. Шоколад застынет быстрее, если банан будет холодным. Полезный и сладкий десерт к первому сентября готов. Вы можете угостить им детей или предложить самим приготовить это блюдо. Бананы можно заменить любыми доступными фруктами.
Ещё одна вариация полезного десерта — шоколадное фондю. Детям обязательно понравится обмакивать ломтики разных фруктов в шоколад!
Живая вода
Помните о важности воды для нашего мозга. При обезвоживании весь организм попадает в стрессовую ситуацию и мозгу становиться очень тяжело сконцентрироваться, человек становится более раздражительным.
Эту проблему решают бутылочки воды, которые нужно приготовить для праздника в избытке.
Счастье в мелочах
Чтобы в школе было удобно перекусывать своими полезными продуктами, подарите ко дню знаний яркий и красивый ланчбокс с любимыми героями. В него можно класть с собой «удобную» еду, не требующую вилки или ложки. Например, овощные палочки (морковь, сельдерей, огурцы), мини-бутерброды или фруктовые дольки. Ими очень удобно перекусывать и делиться с друзьями.
Полезная привычка и осознанность
С раннего детства старайтесь объяснять детям суть продуктов, для чего нам те или иные витамины, почему нужно есть меньше сладких булок и больше овощей и фруктов. Рассказывайте о важности воды для организма и его функционирования. Будьте лучшим учителем и примером для своего ребёнка!
Продолжайте учиться.
Оригинал статьи размещен здесь: https://clck.ru/EDiRV