Для сладкоежек и любителей шоколада! Это не просто диетические конфеты, они очень полезные, сладкие, вкусные и шоколадные. Без химии, добавок, ароматизаторов и прочих искусственных конмпонентов. Калорийность диетических полезных шоколадных конфет составляет: 450 ккал. на 100 гр. Из указанного числа ингредиентов у меня получилось 13 конфет. В одной штуке 28 ккал. Пищевая ценность на 100 гр. составляет: белок: 23 гр., жиры: 26 гр., углеводы: 31 ккал.
Оказалось, что приготовить полезные шоколадные конфеты в домашних условиях очень просто.
Ингредиенты:
Какао-порошок (я использовала обезжиренный): 30 гр.
Сухое молоко (его тоже лучше использовать обезжиренное, тогда и жиров будет меньше, но я использовала обычное - 26%): 15 гр.
Какао-масло: 10 гр. (думаю можно заменить оливковым или любым другим)
Миндаль: 10 гр. (орехи можно тоже использовать любые - на ваш вкус, а можно вообще без них)
Изюм: 12 гр.
Желатин: 5 гр.
Сах.зам.
Рецепт диетических полезных шоколадных конфет:
Желатин замочить в небольшом количестве воды (примерно 150 мл.), нагреть до полного растворения желатина, но не доводить до кипения.
Смешать все ингредиенты, миндаль предварительно мелко нарезать, добавить желатин. Разлить получившуюся массу по небольшим формочкам (лучше силиконовым) и поставить на 20-30 минут в морозилку. Вот и все - вкусные и полезные конфеты готовы. Хранить их в холодильнике.
Приятного аппетита!