Очень вкусный и легкий вариант завтрака. Вообще, этот десерт можно есть не только на завтрак, он настолько легкий и полезный, что отлично подойдет даже для ужина. Нижний слой - шоколадное желе, затем йогуртовое желе, а верхний слой - ягодное желе. В 100 гр. продукта получается около 80 ккал.
Рецепт десерта многослойное желе:
Ингредиенты для шоколадного желе:
100 мл. молока 1,5%
2 ст.л. какао
сах.зам. (я использую 5 саше fit parad)
желатин - 10 гр.
Все ингредиенты налить/положить в маленькую кастрюльку и нагреть до 60-70 градусов. Не доводить до кипения. Постоянно помешивать, чтобы желатин полностью растворился. Затем разлить по формам и отправить в холодильник. Если формы небольшие, то желе застынет очень быстро - в течение 7-10 минут.
Ингредиенты для йогуртового желе:
натуральный йогурт - 150 гр.
желатин - 10 гр.
сах.зам.
Желатин нагреть и растворить в небольшом количестве воды. Добавить сах.зам. и йогурт. Все хорошо перемешать. Вылить в формы вторым слоем. Важно: добавлять следующий слой надо тогда, когда предыдущий хорошо застыл, иначе они перемешаются и будет не так красиво.
Ингредиенты для ягодного желе:
Ягоды (свежие или замороженные): клубника, смородина, вишня, клюква
желатин - 10 гр.
сах.зам.
Ягоды залить небольшим количеством воды, добавить желатин и поставить на плиту нагреваться до 60-70 градусов, не кипятить. Добавить сах.зам. Следить, чтобы желатин растворился. Выложить третим слоем в формы.
Приятного аппетита!